一顿酸菜鱼,2千医药费!夏日伤肠胃的4类食物,你肯定也常吃
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关键词:、急性肠胃炎、吃吃吃、食疗
对大部分女生来说,最喜欢做的事情无非就是逛逛逛,买买买,吃吃吃。
但如果因为逛吃搞出病来,那就真的是太无语了!
天哪噜,小编要是当事人,一样不开心。为了吃一顿173块钱的酸菜鱼,而多花了2000多块在医药费上,实在是太不值了~
虽说不值,夏天吃香喝辣吃坏肚子这种事情,却绝对不会少。
快来看看你心心念念外出必吃的菜系,哪些最容易中招吧!
这些夏日盛宴,最容易吃坏肚子
夏天是急性肠胃炎的高发季节,一不小心进食了不干净的食物,就容易“中招”急性肠胃炎。
1
生冷食物:日本料理和澳洲牛扒
说起日本料理,刺身、寿司这样的“生冷食物”总是第一个跳入脑海,生鱼片蘸了点酱油吃,整个口腔都弥漫一股香味…于是味蕾就此被刺身给点燃~
至于吃牛扒,全熟就不叫牛排了,七分熟、五分熟是基础,三分熟或一分熟才是真吃货,否则就浪费了好肉的口感。
但冷静冷血的家医君要提醒你了:生肉、生鱼正是细菌和寄生虫的最爱。
特别是当你吃了便宜的假三文鱼生(虹鳟鱼,详情请点 吃货帮 | 你吃的可能是假三文鱼!3招教你辨真假)
或者只是名为“澳洲”,产地却是近郊的半生牛排,就更容易寄生虫下肚了。
家医君有没有好办法?有是有,就怕你不做。东西煮熟了细菌和寄生虫也就死了。就是想尝生,就一定要选择条件好卫生资质过关的餐馆,比熟食菜要求更高。
2
辛辣食物:重庆麻辣火锅,烤鱼和酸菜鱼
夏天胃口差,味蕾需要更强烈的刺激,很多妹子都被麻椒、辣椒的味道所征服,麻辣火锅、酸菜鱼简直是拯救夏日必备。
但家医君提醒,辛辣的食物,如辣椒、芥末等,这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物,还是尽量少吃为好!
3
路边摊食物:烤串,麻辣烫,鸭脖
逛街的时候,冒着烟的麻辣烫、飘着香的烤串,也是难以抗拒的诱惑。
只是这些整天暴露在路面的肉和菜,尘土飞扬,大肠杆菌和其他致病微生物绝对超标,还是地沟油且重灾区。
所以,家医君又要叫你少吃点了!
4
冰冻食物:冰淇淋,冰奶茶
炎炎夏日,不来点冰的就各种难受,雪糕、冰奶茶、冰啤少不了。
不过,家医君要为胃肠说句话,嘴巴过了瘾的同时,胃肠道黏膜就会比较伤,因为粘膜血管对寒冷的刺激非常敏感,过多的冷饮极易引起肠胃功能紊乱,引起胃痛、腹痛、腹泻、消化不良等症状。
因此,夏日偶尔喝点难免,但每天最好不要超过两支(杯),果汁和酸奶是更好的选择。
在家里也应该注意….
及时扔掉腐烂发霉变质食物
▶ 发霉变质后的花生、果仁、含油的种子、玉米、大米、大麦、小麦等食物。这类变质食物含有黄曲霉素,而黄曲霉素是目前已知毒性最强的真菌毒素,会引发中毒,损害肝脏等。
▶ 霉变后的红薯和甘薯等。这类变质食物含有即便用水蒸、煮或火烤,也不能破坏其中的真菌毒素,食用后容易引起胃部不适、恶心、呕吐、腹痛腹泻等症状。
▶ 烂水果:苹果、葡萄、草莓、桃、梨、香蕉、菠萝等。这类变质食物含有的展青霉也是高温加热无法完全消除的。食用后可能引起肠道功能紊乱、肾脏水肿等情况。
2
打包回来的东西要热透
在外面吃饭打包回来的东西,要充分加热熟透后再食用。
冰箱不是保险箱,绝不能直接从冰箱里拿出来就吃。
得了肠胃炎,该怎么办好?
万一,还是得了急性胃肠炎呢?上吐下泄、腹痛、发烧样样都难受,怎么办?
☞ 停止一切对胃有刺激的饮食,特别是油腻辛辣的食物
☞ 补充水分,可以选择喝淡盐水或葡萄糖水
☞ 给肠胃减压,少吃多餐,饮食应以清淡流质或半流质食品为主
☞ 适当吃点肠胃药(如藿香正气液,思密达等)
☞ 如果持续呕吐或明显脱水,到医院治疗。
当病情逐渐好转后,可以试试以下两款食疗小方,能增进食欲,恢复体力。
【鲜藕粥】
鲜藕20克,粳米100克,熬制成粥,加少许糖调味即可。
藕可以缓解胃部不适症状,有缓解呕吐的食疗效果,又是夏季的时令食材,可以增进食欲,口味清淡。
【蜂蜜鲜桃汁】
桃子一只,蜂蜜少许,打汁,加少许盐,调味。
对于刚刚可以进食的患者,用有清新味道的果汁为其身体补充能量再适宜不过。此款果汁相当于糖盐水的作用,患者也比较容易接受,同时补充维生素,对恢复体力十分有帮助。
编辑:Phoebe
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